甘口	２８
	レシピ ウォッカ コーヒー・リキュール 生クリーム	４５ml １５ml 適量
	作り方 ウォッカとコーヒー・リキュールを 氷を入れたタンブラーに注ぐ。 生クリームをフロートする。
ポイント
生クリームのフロートは、バースプーンの背などを使い、 慎重に手早く行う。
ネーミング
ブラック・ルシアンに生クリーム(白)を浮かべたことから。