甘口
中口
9
レシピ
ドライ・ベルモット
クレーム・ド・カシス
ソーダ水
60ml
15ml
適量
作り方
大型グラスに氷を入れる。
ベルモットとカシスを注ぎ、
冷やしたソーダ水を満たす。
軽くステアする。
ポイント
ドライ・ベルモットもクレーム・ド・カシスもフランスでは国民的なお酒。
ネーミング
フランスで人気のあるカクテルで、別名を”ポンピエ”(消防士)と言う。
クレーム・ド・カシスをオレンジ・キュラソーに変えると、”ベルモット・キュラソー”となる。