辛口	３９
	レシピ ドライ・ジン スコッチ・ウイスキー	５０ml １０ml
	作り方 材料をミキシンググラスで ステアする。 カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
最大のポイントは、どのウイスキーを使うかと言うこと。 基本的には、シングルモルト(それもアイラ・モルトや、タリスカーあたり)をオススメします。 写真のカクテルでは、「ボウモア８年」を使っています。 レモン・ピールはお好みで。(個人的にはない方がよいと思います。)
ネーミング
マティーニのベルモットに替えてモルト・ウイスキーを使うところから。 アイラモルト好きには、たまらんカクテルです。