シンガポール・スリング
中口
17
Singapore Sling
  • レシピ
    1. ジン
    2. チェリー・ブランデー
    3. レモン・ジュース
    4. ソーダ水
45ml
20ml
20ml
適量
  • 作り方
    1. ソーダ水以外の材料をシェイクする。
    2. タンブラーに注ぎ、氷を加える。
    3. 冷やしたソーダ水を満たす。
    4. スライスしたフルーツなどを飾る。
ポイント
チェリー・ブランデーをシェイクしないで、最後にグラスの底に沈める処方もある。
この場合は、砂糖を1tsp.加え、チェリー・ブランデーを少なくする。(15mlに)
ネーミング
言わずと知れた、シンガポールの”ラッフルズ・ホテル”で1915年に考案されたカクテル。
スリングとは、スピリッツにレモン・ジュースと甘みを加えソーダ水などを満たしたロングドリンクの名前。
ちなみに語源は、ドイツ語の”Schlingen”(飲み込むの意味)が転訛したもの。