甘口
中口
19
レシピ
クレーム・ド・カカオ
(ホワイト)
ウォッカ
ミルク
クレーム・ド・メンテ
(ホワイト)
20ml
20ml
20ml
10ml
作り方
材料をシェイクする。
カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
出典は、山崎達郎氏の著書「すすきのバーテンダー物語」です。
氏の表記は時に解りづらいところがあるのですが、
レシピ中のミルクはおそらく生クリームではないかと思います。
ネーミング
「白い恋人」と言えば、北海道土産の定番。石屋製菓の製品です。
札幌の「バーやまざき」の山崎達郎氏が、
石屋製菓のチョコレートファクトリー落成披露の際作ったカクテルです。