白い恋人
甘口 中口
19
Shiroi Koibito
  • レシピ
    1. クレーム・ド・カカオ
      (ホワイト)
    2. ウォッカ
    3. ミルク
    4. クレーム・ド・メンテ
      (ホワイト)
20ml

20ml
20ml
10ml

  • 作り方
    1. 材料をシェイクする。
    2. カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
出典は、山崎達郎氏の著書「すすきのバーテンダー物語」です。
氏の表記は時に解りづらいところがあるのですが、
レシピ中のミルクはおそらく生クリームではないかと思います。
ネーミング
「白い恋人」と言えば、北海道土産の定番。石屋製菓の製品です。
札幌の「バーやまざき」の山崎達郎氏が、
石屋製菓のチョコレートファクトリー落成披露の際作ったカクテルです。