中口	２９
	レシピ アマレット・ディサローノ ウォッカ シャルトリューズ (グリーン) ドライ・ベルモット	２０ml ２０ml １０ml １０ml
	作り方 材料をステアする。 カクテルグラスに注ぎ、ミントチェリーを沈め、 レモン・ピールを絞りかける。
ポイント
アマレットはあんずの核(アプリコット・ストーン)が主原料のイタリア産リキュール。 中でもディサローノは元祖である。
ネーミング
作者は、札幌の『バーやまざき』の山崎達郎氏。 １９８１年に「アマレット・ディサローノ国際カクテル・コンクール」で特別賞を受賞した。