中口	２０
	レシピ ドライ・ジン 桃（フレッシュ） レモン・ジュース	３０ml 　1/4個 　１tsp.
	作り方 桃を一口大にカットし、 少量のジン、レモン・ジュースとともに ブレンダー（ミキサー）にかける。 １をシェーカーに入れ、ジンを加え、 シェイクする。 カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
レモンジュースは、桃の甘さを見て加減してください。（加えなくても良いです。） フレッシュフルーツを使うカクテルでは、ほんの少量のレモンジュースの酸味が、 フルーツの甘さを引き立たせることがあります。 フルーツの甘みが少ないときは、ピーチ・リキュールを少々加えましょう。
ポイント・・・２
フレッシュ・フルーツのマティーニに使うドライ・ジンは、タンカレーがオススメです。 とにかくどんなフルーツとでも相性抜群。ジンを多少多くしても上手くフルーツの味を引き立ててくれます。