中口
32
レシピ
ウイスキー(ライorバーボン)
アンゴスチュラ・ビターズ
角砂糖
45ml
2dashes
1個
作り方
オールドファッションド・グラスに角砂糖を入れ、
アンゴスチュラ・ビターズを浸み込ませる。
グラスに氷を入れ、ウイスキーを注ぐ。
スライス・オレンジ、スライス・レモン、
マラスキーノ・チェリーを
カクテル・ピンに
刺して飾り、 マドラーを添える。
ポイント
角砂糖を溶かすために、少量のソーダ水を加える処方もある。
バリエーション
1900年頃、ケンタッキー州ルイスビルのクラブに現れたとの説があり、
その意味ではベースはバーボンと言うことになりますが、ブランデー、ジン、
ラムなどを使う事もあります。