中口
30
Knock Out
  • レシピ
    1. ドライ・ジン
    2. ドライ・ベルモット
    3. ペルノー
    4. クレーム・ド・メンテ
      (ホワイト)
20ml
20ml
20ml
1tsp.

  • 作り方
    1. 材料をシェイクする。
    2. カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
写真のものは、ペルノーの代わりにアブサンを使っており、度数はもう少し高い。
ネーミング
伝説のボクシング世界チャンピオン、ジャック・デンプシーに挑戦し、
見事ノック・アウト勝ちしたジーン・タニーの祝勝会で作られたと言われている。
ノック・アウトはKOと略すが、KOカクテルという、別な処方のカクテルもある。
(こちらはウイスキー、ブランデー、ドライ・ジン、ペルノー各1/4をステア。)