中口	１４
	レシピ シャンパン クレーム・ド・カシス	４／５ １／５
	作り方 フルート型シャンパングラスか ワイングラスに材料を注ぐ。 軽くステアする。
ポイント
グラスのサイズにより、分量が異なるので、レシピは分数表記です。 (入れるときは、目分量で充分。割合も今回は4:1ですが、5:1でもＯＫ) 重要なのは、シャンパンもカシスもあらかじめ冷やしておくこと。 グラスも冷やしておいた方がbetter。
ネーミング
白ワインとカシスで作るキールのベースをシャンパンに代えより豪華にしたバージョン。