ジャック・ローズ
中口
17
Jack Rose
  • レシピ
    1. アップル・ジャック
      または、カルヴァドス
    2. ライム・ジュース
    3. グレナデン・シロップ
30ml

15ml
15ml
  • 作り方
    1. 材料をシェイクする。
    2. カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
上記レシピはN.B.A.オフィシャルカクテルブックのものです。
写真のものは、カルヴァドス45ml、ライム・ジュース15ml、グレナデン・シロップ1tsp.、
シュガー・シロップ1tsp.で作ってあります。
(『TENDER』上田和男氏のレシピ)
ネーミング
アメリカ東部で生まれたカクテルと言われています。
ネーミングは、”アップル・ジャック”のジャックと、カクテルの色合いのローズを結びつけたもの。
アップル・ジャックはアメリカ、ニュージャージー産のリンゴを原料にしたブランデーの呼称ですが、
日本には輸入されていないとの事で、専らフランス、ノルマンディー地方の特産品である
リンゴのブランデー”カルヴァドス”をベースに使います。