中口	１０
	レシピ ウイスキー 角砂糖 熱湯	４５ml １個 適量
	作り方 暖めたタンブラーに角砂糖を入れて、 少量の湯で溶かす。 ウイスキーを注ぎ、熱湯を満たす。 クローブ３〜４粒、スライス・レモンを飾る。
ポイント
写真のように、お好みでシナモン・スティックを飾っても良いでしょう。
ネーミング
名前のトディーとは、ロングドリンクの分類の一つ。 グラスにスピリッツと砂糖を入れ水又は熱湯を満たすのが基本的な処方です。 イギリスで寒さから身体を守るホット・ドリンクとして古くから飲まれていたそうです。 ちなみに、クローブは丁字、シナモンは桂皮とも言い、漢方でもおなじみです。 風邪を引きそうなときに、おあつらえ向きのカクテルです。