中口	１４
	レシピ ウォッカ オレンジ・ジュース ガリアーノ	４５ml 適量 ２tsp.
	作り方 氷を入れたタンブラーに、 ウォッカとオレンジ・ジュースを入れ ステアする。 ガリアーノを浮かべる。
ポイント
スクリュードライバーにガリアーノを加えたカクテル。
ネーミング
ハーベイとは、アメリカのプロサーファーの名前。 彼が敗戦の失意を紛らわすために飲んだカクテルと言われている。 (一方で、彼が大きな大会に優勝した記念に飲んだという説もある。) 酔った彼が壁をたたきながら変える姿を見て、人は「壁たたきのハーベイ」と呼んだと言うのである。