五月の風
中口
五月の風
  • レシピ
    1. ドライ・ジン
    2. レモン・ジュース
    3. 抹茶
    4. 砂糖
    5. ソーダ水
30ml
15ml
1/2tsp.
2tsp.
適量
  • 作り方
    1. ソーダ水以外の材料をシェイクする。
    2. 氷を入れたタンブラーに注ぎ、
      ソーダ水を加え、軽くステアする。
ポイント 茶の葉 グリーン・パウダー
写真のカクテルは、抹茶と砂糖のかわりに、
『茶の葉』たまプラーザ店にて購入した、グリーンパウダー(抹茶と和三盆糖)
を使用しています。・・・写真右→
ネーミング
1953年(昭和28年)、銀座「馬車屋」(現在、『鴻之巣』)のバーテンダー、故長谷川幸保氏が、
日本風のロングドリンクとして考案した「抹茶フィズ」がこの名前で呼ばれるようになったとか。
ちなみに、どこぞのBARで、このカクテルのノン・アルコールタイプを
『4月の風』と言っていたのを記憶しています。