ギムレット
中口
30
gimlet
  • レシピ
    1. ドライ・ジン    
    2. ライム・ジュース 
45ml
15ml
  • 作り方
    1. 材料をシェイクする。
    2. カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
オリジナルでは、コーディアルのライム・ジュースを使いますが、
フレッシュライムを絞って使うと、一段とフルーティーになります。
ライムの酸味がきつければ、砂糖を1tsp加えると良いでしょう。
また、グラスの縁を砂糖でスノースタイルにする方法もあります。
バリエーション
シェイクしないで、オン・ザ・ロック・スタイルで飲むと、”ジン・ライム”となる。
また、ベースをウォッカに変えた”ウォッカ・ギムレット”も美味しい。
ちなみに、”Gimlet”とは、コルク抜きに似た木工用キリのこと。