フレンチ・カクタス
中口
36
French Cactus
  • レシピ
    1. テキーラ
    2. ホワイト・キュラソー
40ml
20ml
  • 作り方
    1. 氷を入れたオールドファッションドグラスに、
      テキーラ、キュラソーの順に入れる。
    2. 静かにステアする。
ポイント
このようなビルドタイプのカクテルの場合、自然の混ざり具合を楽しむので、
ステアしすぎないことがポイントです。
写真では解りづらいのですが、テキーラにコアントローを加えると、比重の関係で
コアントローは下に沈みます。その状態をある程度残すように、軽くステアしてください。
ネーミング
カクタスとはサボテンのこと。テキーラを使用したことから使われたものと考えられます。
ネーミングは同じタイプのカクテル『フレンチ・コネクション』由来と考えられます。