中口	３６
	レシピ テキーラ ホワイト・キュラソー	４０ml ２０ml
	作り方 氷を入れたオールドファッションドグラスに、 テキーラ、キュラソーの順に入れる。 静かにステアする。
ポイント
このようなビルドタイプのカクテルの場合、自然の混ざり具合を楽しむので、 ステアしすぎないことがポイントです。 写真では解りづらいのですが、テキーラにコアントローを加えると、比重の関係で コアントローは下に沈みます。その状態をある程度残すように、軽くステアしてください。
ネーミング
カクタスとはサボテンのこと。テキーラを使用したことから使われたものと考えられます。 ネーミングは同じタイプのカクテル『フレンチ・コネクション』由来と考えられます。