イースト・ウィング
中口
22
East Wing
  • レシピ
    1. ウォッカ
    2. チェリー・ブランデー
    3. カンパリ
40ml
15ml
5ml
  • 作り方
    1. 材料をシェイクする。
    2. カクテルグラスに注ぎ、
      レモン・ピールを搾りかける。
ポイント
チェリー・ブランデーはスピリッツにチェリーを漬け込み、その色と香味を移しとったものです。
ダニスコ社製の「チェリー・ヒーリング」が有名です。
出典
「カクテルレシピ500 2003年版」(成美堂出版)に掲載されています。
(他の書籍では見たことがありません。)