辛口
41
レシピ
ドライ・ジン
ウイスキー
アブサン(orペルノー)
20ml
20ml
20ml
作り方
材料をシェイクする。
カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
多くのカクテルブックのレシピでは、ペルノーを使用し、上記割合で作るが、
アブサンが最近発売されたので、アブサンを使用した。
この場合は、アブサンを少し減らしてジンとウイスキーを増やした方が、
味のバランスが良くなる。
ネーミング
意味は、”地震”。強いカクテルと言う意味を込めている。
使用材料から、別名アブ・ジン・スキー(Ab-gin-sky)とも言う。