キューバ・リバー
中口
１２
Cuba Libre
  • レシピ
    1. ラム(ライト)
    2. ライム・ジュース
    3. コーラ
４５ml
１０ml
適量
  • 作り方
    1. ラムとライム・ジュースを
      氷を入れたタンブラーに注ぐ。
    2. 冷やしたコーラを加え、
      軽くステアする。
ポイント
写真のように、ライム1/4個をグラスの上で絞って皮ごとグラスに落としても良いでしょう。
その場合は、マドラーを添え飲み手の好みで酸味を調節するようにします。
ネーミング
直訳すると、「自由キューバ」。
１９０２年キューバがスペインから独立したときの民族闘争の合い言葉、
「Viva Cuba Livre！(自由キューバ万歳！)」からきていると言われています。
我が国では「キューバ・リブレ」と呼ばれる事があります。