中口
17
レシピ
ドライ・ジン
レモン・ジュース
グレナデン・シロップ
卵白
40ml
10ml
10ml
1個分
作り方
材料を充分にシェイクする。
カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
卵白を使っているのでシェイクはしっかりと。
バリエーション
グラスに注いだ後、ミントの葉を飾ると「クローバー・リーフ」に、
卵白の代わりに卵黄を使うと「ロイヤル・クローバー・クラブ」になります。
「ピンク・レディー」にレモンの程良い酸味を利かせたようなカクテルで、
「セプテンバー・モーン」のベースをラムに代えたカクテルとも言えます。