中口	２８
	レシピ ブランデー スイート・ベルモット	４５ml １５ml
	作り方 材料をステアし、 カクテルグラスに注ぐ。 パール・オニオンを カクテルピンに刺して沈める。
ポイント
材料は事前に冷やしておくと良いでしょう。 マンハッタンのブランデー・ベース版とも考えられます。
ネーミング
意味は「賛歌」。しかし、この意味の英語のスペルは”ｃａｒｏｌ”。 私の持つカクテルブックには”carrol”との表記。何故？