中口	７
	レシピ カンパリ オレンジ・ジュース	４５ml 適量
	作り方 氷を入れたタンブラーにカンパリを注ぎ、 冷やしたオレンジ・ジュースを加え軽くステアする。 オレンジを飾る。
ポイント
・オレンジ・ジュースは出来ればフレッシュを使いたい。 ・飾りのオレンジは、形を工夫すると見栄えが良くなります。(写真はスライスオレンジ)
ネーミング
ベースのカンパリは１８６０年、ミラノでガスパーレ・カンパリが”オランダ風苦味酒”と言う名で作ったのが最初。 息子の代に自分の名にした。世界的に人気のビター系リキュール。 ビター・オレンジ果皮にキャラウェイ、コリアンダーなど３０種類以上のハーブ成分が含まれている。