ブランデー・バック
中口
14
Brandy Buck
  • レシピ
    1. ブランデー
    2. レモン・ジュース
    3. ジンジャー・エール
45ml
20ml
適量
  • 作り方
    1. ブランデーとレモン・ジュースを
      氷を入れたタンブラーに注ぐ。
    2. ジンジャー・エールを満たし、
      軽くステアする。
ポイント
炭酸系を加えるカクテルでは、炭酸の加え方とその後のステアが気をつけるところです。
炭酸系飲料を加える際には、氷に当たらないように静かに注ぐと良いでしょう。
また、ステアはバースプーンを静かに入れ、軽く1周ぐらいで結構です。
要は、炭酸の気泡が出過ぎないように調節することです。
バリエーション
ご存じ、ジン・バック(Gin Buck)のベースをブランデーに換えたものです。