辛口	１６
	レシピ ドライ・シェリー ドライ・ベルモット オレンジ・ビターズ	４０ml ２０ml １dash
	作り方 材料をステアする。 カクテルグラスに注ぐ。
ポイント
シェリーもベルモットも事前に冷やしておくと良い。
ネーミング
横浜グランドホテル(現在のホテル・ニューグランド)の ルイス・エビンガーが創業当時に作ったカクテル。意味は”竹” 別名をアモール(Amour)カクテルと言う。