ブルー・ハワイ
中口
16
Blue Hawaii
  • レシピ
    1. ホワイト・ラム
    2. ブルー・キュラソー
    3. パイナップル・ジュース
    4. レモン・ジュース
30ml
15ml
30ml
15ml
  • 作り方
    1. 材料をシェイクする。
    2. クラッシュド・アイスを詰めた
      コブレットに注ぐ。
    3. カット・パイナップル、
      マラスキーノ・チェリーを飾る。
ポイント
写真のものは、ソーサ型シャンパングラスに作りました。クラッシュド・アイスも使っていません。
(これでも充分美味しいです。)
生のパイナップルがあれば是非使って下さい。(市販の100%ジュースで充分です。)
ネーミング
おそらく、エルビス・プレスリー主演の同名映画からのネーミングでしょう。
問題はカクテルの色。ブルー・キュラソーとパイナップル・ジュースでは、綺麗な青色になりません。
(まあ、日本ではあの信号の色を「青」と言うぐらいですから、これも許される?)